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Objetivos

Principales resultados obtenidos y previstos  en el proyecto. Impacto del proyecto y acciones de comunicación y difusión.

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Proyecto

Problemática a resolver, antecedentes y principales acciones previstas. Sectores colaboradores y participantes en las mesas de contraste.

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Socios

Descripción y papel que los diferentes socios tienen en cada una de las acciones del proyecto.

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Resultados

Principales resultados obtenidos y previstos como consecuencia de las acciones del proyecto. Impacto del proyecto y acciones de comunicación y difusión.

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Informe Layman

Layman Report LOGO  

Vídeo del proyecto

   

Entrevista en el programa LUR BIZIA de Radio Vitoria

Entrevista programa LUR BIZIA Radio Vitoria
 

Entrevista en el programa Landaberri de EITB I

EITB Landaberri saioa I
 

Entrevista en el programa Landaberri de EITB II

EITB Landaberri saioa II
 

Entrevista en el programa La Mecánica del Caracol de Radio Euskadi

Entrevista La Mecánica del Caracol de Radio Euskadi
 

Entrevista en el programa Entre Fogones de Gastroradio I

Entrevista Entre Fogones de Gastroradio I
 

Entrevista en el programa Entre Fogones de Gastroradio II

Entrevista en el programa Entre Fogones de Gastroradio II
 

Reportaje del Proyecto VALORLACT en Sustraia de EITB

 

Noticia del Proyecto VALORLACT en Telenorte de RTVE

 

VALORLACT en el programa AGROSFERA de RTVE

 

Principales acciones

SEP-2013

Inventario

Toma de muestras y caracterización de lactosuero de diferentes queserías. Recopilación de información sobre cantidades generadas y sistemas de gestión.
SEP-2014

Pruebas piloto

Validación de tecnologías de fraccionamiento del lactosuero, secado y obtención de biogas mediante plantas piloto de Ultrafiltración, Osmosis Inversa y Digestión Anaerobia.
DEC-2014

Prototipos de productos para alimentación humana

Elaboración de prototipos de alimentos basados en lactosuero o que lo incorporen como ingrediente, de interés comercial para las queserías u otras empresas alimentarias.
DEC-2014

Prototipos de productos para alimentación animal

Elaboración de prototipos de piensos con lactosuero incorporado para realizar pruebas de alimentación, determinar su efecto sobre el ganado, las cantidades recomendables y la forma de incorporación.
DEC-2014

Desarrollo del Plan de Acción

Desarrollar un Plan de Acción consensuado con todos los agentes implicados donde se establezcan los procedimientos de valorización aplicables en cada quesería de la CAPV.
JUN-2015

Demostración del Plan de Acción

Demostrar a escala real la viabilidad de la recogida de lactosuero en una serie de queserías, teniendo en cuenta su manipulación y procesado para los usos previstos en el Plan de Acción.
DEC-2015

Elaboración de la Hoja de Ruta

Tras establecer la viabilidad  técnico-económica y ambiental del Plan de Acción, se definirá una Hoja de Ruta con las acciones necesarias para su implementación en el País Vasco.

Últimos avances

Publicación del informe Layman (resumen de resultados)

Tras la finalización de las acciones previstas en el proyecto VALORLACT, se han redactado y publicado diversos documentos que sirven ...
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  • 2 mesa contraste cata 2
  • 2 mesa contraste presentacion 3
  • 2 mesa contraste presentacion 2
  • 2 mesa contraste cata 1

Celebrada la 2ª Mesa de Contraste para la presentación de resultados del proyecto y de la propuesta de Plan de Acción.

El día 15 de diciembre de 2015 se ha celebrado en las instalaciones del Gobierno Vasco en Vitoria-Gasteiz, la 2ª ...
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  • desmontaje PP 2
  • desmontaje PP 1

Finalización de la tarea de demostración en Planta Piloto

Durante el mes de diciembre de 2015 se ha llevado a cabo el desmontaje y la retirada de los equipos ...
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En la primera quincena de diciembre de 2015 se convocará la Mesa de Contraste para consensuar el plan de acción

Al comienzo del proyecto se celebró la primera Mesa Redonda de Expertos en la que se recogieron las primeras impresiones ...
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  • Wastes 2015 logo
  • Wastes 2015 foto productos

Participación de AZTI-Tecnalia en el Congreso Wastes 2015

El investigador Carlos Bald, de AZTI-Tecnalia presentó en la última edición del congreso WASTES el trabajo titulado “Development of new ...
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  • Demostracion ruta y Aldanondo
  • Demostracion controles
  • Recogida lactosuero queserias CAPV

Demostración de la recogida de lactosuero en queserías de la CAPV

Con el fin de demostrar la viabilidad de la propuesta de recogida, a finales de junio de 2015 se llevó ...
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Reunión de seguimiento con la Comisión 2015

Reunión de seguimiento con la Comisión 2015

El 18 de Junio de 2015 se ha llevado a cabo la reunión de seguimiento entre todos los participantes  del ...
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  • BURUAGA

Visita a la explotación ganadera de la quesería BURUAGA

Este mes también se ha visitado la explotación ovina de la quesería BURUAGA, situada en Etxabarri-Ibiña. La principal ganadería es ...
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  • SIERRA DE LARA 2
  • SIERRA DE LARA 1

Visita a la quesería SIERRA DE LARA para conocer el manejo del suero en la alimentación del ganado

En marzo se ha visitado la quesería SIERRA DE LARA en Salas de los Infantes (Burgos), regentada por la familia ...
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