EN | ES | EU

AZTI-Tecnaliako Carlos Bald ikertzaileak “Development of new food products for cheese whey valorization” izeneko lana aurkeztu zuen WASTES kongresuaren azken edizioan.  Aurkezpenean, esne-gazurarekin egindako elikagaiak eta haiei egindako onarpen organoleptikoko, osaerako eta bizitza erabilgarriko azterketak deskribatu ziren.   Esne-gazuraren kontzentratua oinarri hartuta VALORLACT proiektuan egindako elikagaiak   Kongresu honen 3. edizioa Viana do Casteloko institutu […]

Share
Read More