Obtención de lactosuero líquido y en polvo para la elaboración de prototipos de productos para alimentación humana y animal y obtención de biogás
Para el desarrollo de los prototipos de alimentos, piensos y pruebas de generación de biogás, se han llevado a cabo diversas pruebas a nivel laboratorio, piloto e industrial. A nivel de laboratorio se han obtenido concentrados de lactosuero y de proteínas por ósmosis inversa y ultrafiltración respectivamente, para su empleo, tanto en húmedo como en […]
