Esne-gazur likidoa eta esne-gazuraren hautsa lortzea, gizakiak eta animaliak elikatzeko eta biogasa lortzeko produktu-prototipoak egiteko
Elikagai-prototipoak, pentsuak eta biogasa sortzeko probak egiteko, hainbat proba egin dira laborategien mailan, maila pilotuan eta maila industrialean. Laborategi-mailan, esne-gazuraren eta proteinen kontzentratuak lortu dira alderantzizko osmosi (AO) eta ultrairagazpen (UI) bidez hurrenez hurren, hezean nahiz lehorrean lau elikagai-prototipo eta 6 pentsu egiteko. Proba horiek NEIKER-Tecnaliak eta AZTI-Tecnaliak egin dituzte. Maila pilotuan, lehortze-probak egin […]