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Tras la finalización de las acciones previstas en el proyecto VALORLACT, se han redactado y publicado diversos documentos que sirven de resumen de todos los resultados y conclusiones que se han obtenido durante los cuatro años de proyecto.   INFORME LAYMAN: en este informe se describen las bases del proyecto (antecedentes, objetivos, tecnologías propuestas…), las […]

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Enmarcado en la difusión del plan de acción y hoja de ruta del proyecto VALORLACT, el pasado miércoles 10 de febrero, se realizó en el Centro de Investigación y Formación Agraria de Cantabria, CIFA, una presentación y puesta en común de los resultados obtenidos y las opciones de gestión desarrollados en el proyecto. En esta […]

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El día 15 de diciembre de 2015 se ha celebrado en las instalaciones del Gobierno Vasco en Vitoria-Gasteiz, la 2ª Mesa de Contraste del proyecto VALORLACT, en la que han participado diversos agentes de los sectores lácteo, ganadero, de fabricación de piensos, académico y representantes de la Administración. En la reunión se han presentado los […]

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El investigador Carlos Bald, de AZTI-Tecnalia presentó en la última edición del congreso WASTES el trabajo titulado “Development of new food products for cheese whey valorization”. En la presentación se describieron los alimentos desarrollados a base de lactosuero y los estudios de aceptación organoléptica, composición y vida útil que se realizaron a los mismos.   […]

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En el marco de la Red de Colaboración que se está estableciendo con otros centros y empresas para el intercambiando información e ideas de posible colaboraciones, el pasado viernes día 7 de Noviembre, acudieron a las instalaciones de AZTI, representantes de la unidad de ingeniería mecánica del centro tecnológico TEKNIKER (IK4). El objetivo de la […]

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Al inicio y final del verano se han presentado 2 charlas orales en sendos Congresos Internacionales. Las mismas se han centrado, sobre todo, en los resultados de las pruebas de generación de biogás. Los congresos a los que se ha acudido han sido: Conferencia oral en el Congreso ORBIT 2014. 9th Conference on Organic Resources […]

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En estos meses se han identificado diversos centros y empresas con los que poder colaborar y a partir de esta información se ha realizado un e-mailing para contactar con los que presentaban un mayor interés de cara al intercambio de información sobre los respectivos proyectos o iniciativas.   Entre los organismos contactados se encuentran:   […]

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Varios investigadores de AZTI-Tecnalia presentaron el proyecto VALORLACT, y los avances que se han realizado hasta el momento, en el congreso WASTES, que tuvo lugar en Braga (Portugal) en el mes de septiembre. En este congreso se exponen técnicas innovadoras, herramientas y estrategias sobre cómo se pueden revalorizar los subproductos, disminuyendo así el impacto de […]

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